IL GIARDINO SEGRETO

Nella mia Valle i nostri "vecchi" sono molto gelosi dei loro segreti che non condividono facilmente con gli "stranieri".

Fortunatamente ho avuto il piacere e l'onore di conoscere il Sig. Luigi: speziale, ricercatore, intenditore galenico, persona speciale, affascinante, di una cultura e umiltà immensa. 
Ad accompagnarmi c'era una   mia cara amica, appassionata anche lei dei misteri della Natura. Durante questi lunghi anni di amicizia abbiamo condiviso la nostra grande passione per le erbe officinali, scambiandoci informazioni, studi, ricerche e sperimentazioni. 

In questa giornata Luigi ci ha erudito sulle piante e le loro proprietà di cui non ne conoscevamo l'esistenza, inoltre ci ha insegnato a riconoscerle e soprattutto a rispettarle, raccontandoci persino alcuni aneddoti della sua vita privata, nonché piccole storielle tramandate dai nostri avi, con una morale nascosta.

Ho parlato dell'umiltà di quest'uomo, ma quello che mi ha riempito il cuore è stato quando ci ha condotto nel suo "Luogo Segreto",  mondo che si  è creato dove cura con amore il suo giardino delle erbe officinali e, dove si dedica alla raccolta, trasformazione e conservazione delle stesse .Tutto ciò, Luigi lo esegue in  un meraviglioso e grande rascard.

Tipico Rascard valdostano

Le sue giornate le trascorre in una piccola casetta fornita di vecchia stufa a legna e di un paiolo, dove si prepara la polenta, secondo le vecchie tradizioni: legna di larice per il fuoco e bastone di legno di ginepro con cui mescola la polenta donando tutti i profumi e le essenze della pianta.

Le sue notti, invece, trascorrono in una cameretta avvolta da profumi inebrianti dati dai fasci di erbe legati ad un trave ai piedi del suo letto.

Camera da letto di Luigi

Detto questo, mi ha colpito che un Saggio signore, montanaro da sempre, orso e timido, in questo paradiso utilizzi persino la tecnologia più avanzata per le sue ulteriori ricerche ed eventuali acquisti online.

Luigi in questo rifugio segreto ci ha fatto vedere, non solo i suoi oleoliti al sole, ma anche i fiaschi pieni di erbe officinali tramite cui si estrae l'essenza madre, di cui vi parlerò nel prossimo articolo.

Oleoliti

Fiaschi con erbe officinali

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